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Les ingrédients:
+ 4kg de poulet
+ Deux oignons
+ Un jus de citron
+ Du sel
+ Du poivre moulu
+ Du piment
+ 2 lavaches
+ Du basilic (séché)
+ Un ami fou
Marinade
+ Préparer et couper 4kg de poulet
+ Couper l'oignon en cercles
+ Mélanger le poulet avec l'oignon, le sel, le piment, le poivre moulu, le jus de citron et le + basilic (bien broyé)
+ Attendre de 1 a 4 heures (si vous avez assez de temps, attendre 24 heures)
La cuisine
+ Chauffer le four moyen
+ Attendre qu'il y ait des braises
+ Mettre la viande en brochettes
+ Mette les brochettes sur feu
+ Appelez votre ami qui va vous déranger, donnez des conseils idiots et dites que vous ne savez pas cuisiner un barbecue
+ Ne laisser pas le feu s'enflammer (bouteille d'eau à proximité)
+ Lorsque la couleur est plus proche du marron et que la texture apparait nette, faire un lit avec lavach ajouter l'oignon et fermer avec lavach
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